Польза сливочного масла для детей

Сливочное масло

Сливочное масло

В последнее время о сливочном масле говорится немало. В большинстве случаев авторы статей делают упор на вредные качества этого продукта, его высокую калорийность, наличие в нем холестерина.

Однако в детском меню сливочное масло предлагается достаточно часто.

Родители, которые беспокоятся о здоровье своих детей, интересуются, стоит ли использовать его в питании или лучше полностью исключить его.

Основная причина, которая обуславливает вред сливочного масла – наличие в нем холестерина. Но, продукт, который находится на прилавках продовольственных магазинов, супермаркетов, в большинстве случаев, маслом назвать нельзя. Это, скорее суррогат, который специалисты называют желтым жиром. Компоненты коровьего молока в нем, конечно, используются, но в небольших количествах. Основные ингредиенты это: растительные жиры, жиры морских млекопитающих, наполнители, ароматизаторы, заменители, усилители вкуса. Безусловно, назвать такой состав полезным для ребенка, нельзя, использовать его в детском меню не стоит.

Польза сливочного масла

Польза сливочного масла

Не больше пользы и в импортном сливочном масле, где после проведенных исследований были обнаружены запрещенные антиоксиданты, достаточно часто в состав добавляются и генномодифицированные продукты, которые нежелательно употреблять даже взрослому человеку.

Качественное «масло вершкове«, которое в настоящее время производится в крестьянских, фермерских хозяйствах, на небольших молокозаводах, богато содержанием витаминов В и А, фосфором и кальцием, которые необходимы детскому организму. Такой продукт можно добавлять в детское питание. Бояться холестерина, который содержится в сливочном масле, не стоит, кусочек этого продукта в каше и бутерброд не принесут ребенку никакого вреда.


Комментировать